13. PAKET SOP RESTO / CAFE / WARUNG MODERN, harga Rp.799.000,-
Klik di sini untuk lihat detail!!
Resto / Warung Modern dengan Sistem SOP,
terdiri dari 120 halaman lebih, meliputi:
1. Job Desc SDM Resto
Job Desc Supervisor, Job Desc Juru Masak, Job Desc Kasir, Job Desc Penyaji, Job Desc Office Boy.
2. Visi, Misi, Budaya Kerja, Motto, Struktur Organisasi.
Standar Daftar Bahan & Bumbu Makanan,
Standar Penataan Bahan dan Bumbu, Standar Peralatan & perlengkapan makan,
Standar Peralatan & Perlengkapan Resto,
Standar Operasional Resto, Standar Informasi Pelanggan, Standar Kedisiplinan Karyawan,
Seragam Karyawan Resto, Standar Pemilihan Tempat.
3. SOP terdiri dari:
Prosedur Buka Resto,
Prosedur Melayani Pelanggan, Prosedur Pembayaran di Kasir,
Prosedur Memasak Produk Makanan, Prosedur Layanan Antar Pesanan, Prosedur Membersihkan Peralatan Makan, Prosedur Membersihkan Toilet dan Dapur, Prosedur Membersihkan Ruangan Resto, Prosedur Menerima Keluhan Pelanggan, Prosedur Pengadaan Alat & Perlengkapan, Prosedur Evaluasi Kinerja Karyawan, Prosedur Pemasaran Resto, Prosedur Pembuatan Anggaran, Prosedur Pengajuan Usulan, Prosedur Penyusunan Laporan Penjualan, Prosedur Tutup Resto.
4. Keterangan Diagram Alur (Flowchart),
Simbol-Simbol dalam Flowchart.
5. Rahasia Memilih Lokasi Usaha:
Cerdas Memilih Lokasi Usaha, Rahasia Risert Pasar di Lokasi Usaha.
6. Kebijakan Promosi Resto:
Pengertian Resto Dan Jenisnya, Layanan Pelanggan, Sales Promotion, Jenis Dan Contoh Media Promosi.