RAHASIA SOP PRODUK KULINER

78

Masih ada rasa ketakutan bagi sebagian owner jika usahanya dibuatkan SOP. Memang benar SOP harus dibuat sejelas mungkin agar setiap karyawan atau pelaksana SOP tersebut bisa memahami dan melaksanakan pekerjaan itu sesuai SOP yang dimaksud. Justru dari sinilah kekhawatiran itu timbul… jangan-jangan usahanya nanti ditiru oleh karyawan dan karyawan akan membuka sendiri sebagai pesaing. Contoh: […]

TEAM YANG NOT WORK

77

Mengapa Teamwork tidak bisa works (bekerja) seperti yang diharapkan? Padahal Team sudah ditraining, sudah dimotivasi, dan diarahkan sedimikian rupa, akan tetapi belum bisa maksimal. Sesungguhya, program aktivasi Teamwork bukan sekedar hingar bingar seremonial yang sering dikemas dalam kegiatan outing atau motivation training dan group competition. Tapi ada hal- hal yang fundamental yang sering dilupakan oleh […]

BISNIS ADALAH KEHIDUPAN

79

Bisnis tidak hanya tentang uang dan kesibukan untuk mengisi waktu luang, seharusnya bisnis memberikan Anda kehidupan. Ketika saat ini menjalankan bisnis, apakah memberikan lebih banyak waktu dan lebih banyak uang kepada pemiliknya? Bisnis adalah kehidupan, yaitu bisnis yang memberikan manfaat bagi diri, keluarga, umat, ibadah, agama dan sosialnya. Maka waktu adalah faktor kuncinya! Jika bisnis […]

SEMPURNAKAN RENCANA BISNIS DENGAN 3 HAL BERIKUT

76

Business Plan sangat penting disusun baik bisnis yang baru dimulai atau untuk pengembangan bisnis. Tidak kecuali dalam mewujudkan goal dan target bisnis di tahun 2019 nanti. Ada 3 hal yang tidak boleh diabaikan oleh business owner dalam menyusun business plan, yaitu: Menentukan output dari planning. Output dalam bentuk strategic goal baiknya dibuat per departemen. Apa […]

KESALAHAN DALAM MENYUSUN BUSINESS PLAN

75

Dalam menyusun Business Plan, business owner harus dapat memastikan bahwa pernyataan Big Goal dan Strategic harus clear sebelum ditetapkan. Lebih – lebih dalam menuangkan Goal ke dalam rencana aksi (action plan. Karena kesalahan dalam menetapkan obyektif, Key Performance (KPI), target dan Inisiatif akan berakibat fatal bagi perkembangan perusahaan. Berikut kesalahan yang sering terjadi dalam membuat […]

TIGA HAL YANG SERING DILUPAKAN DALAM MENYUSUN ACTION PLAN

74

Ada 3 hal penting yang tidak boleh Anda lupakan dalam menyusun Action Plan tahun 2019. ACTION PLAN adalah rencana aksi yang berisi Obyektif, KPI, Target dan Inisiatif yang akan dilakukan untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan dalam Strategic Goal dan Big Goal. Hal penting yang harus diperhatikan dan tidak boleh dilupakan adalah analisa 3C. Adapun […]

TIGA TIPS MEMBUAT BUSINESS PLAN

73

Tahun 2019 diperidiksi akan menjadi tahun yang penuh tantangan dan kejutan bagi pelaku usaha, Nah untuk mempersiapkan itu Business Owner harus menyiapkan rencana bisnis (Business Plan) yang menjamin bisa memenangkan persaingan di tahun 2019. Apa saja yang perlu diperhatikan dalam membuat Rencana bisnis (Business Plan). Tentukan BIG GOAL Susun STRATEGIC GOAL Buat ACTION PLAN Pertama: […]

MANAGEMENT CONTROL SYSTEM

72

Setiap prosedur yang Anda buat harus disertai perangkat kontrolnya atau control system yang berfungsi mengaktivasi SOP yang Anda buat agar tidak hanya menjadi lembaran dokumen ‘mati’ yang tidak berguna. Alat control ini berfungsi untuk menyajikan data yang akurat, agar tidak terjadi penyimpangan dalam proses pekerjaan. Sehingga operasional organisasi berjalan sesuai yang diharapkan. Pertanyaan yang hampir […]

SIKAP

71

Tahu saja tidak cukup, lebih penting lagi adalah Sikap kita dalam menghadapi berbagai masalah! ATTIDUTE adalah sikap, prilaku atau cara seorang dalam menempatkan diri atau bertindak berdasarkan jalan pikirannya yang melibatkan keyakinan dan perasaannya. Sedangkan SKILLS adalah keterampilan atau keahlian, merupakan perpaduan teori (Knowledge) dan praktek yaitu kemampuan untuk mengaplikasikan pengetahuan yang dimilikinya dalam bidang […]